教育宗旨

    教育目標

    1.培育跨域及人文素養兼具之食品安全專業人才

    2.培養創新思維與問題解決能力之領導人才

    3.強化道德倫理與社會責任之專業知識

    4.培養食品安全之國際宏觀視野

     

     

    系所指標(核心能力)

    指標名稱

    指標說明

    對應校指標

    食品安全專業知識

    1. 具備食品安全與管理、食品檢驗與風險分析之跨域專業知識

    2.組織整合專業知識於實務應用

    倫理判斷與專業能力

    人文素養與社會實踐能力

    跨域創新與應用能力

    溝通協調能力

    1. 具備正向之表達與溝通技巧

    2. 具備客觀及創新之邏輯思維

    3. 具備以團隊優先之決策能力

    跨域創新與應用能力

    國際視野與溝通能力

    社會責任實踐能力

    1. 熟悉食品安全相關制度與法規

    2. 具備食品安全之終身學習理念

    3.具備科學倫理與人文關懷情操

    倫理判斷與專業能力

    人文素養與社會實踐能力

    食品安全國際觀

    1. 認識國際之食品安全推動及發展趨勢

    2. 汲取食品安全相關新知

    國際視野與溝通能力

    人文素養與社會實踐能力

     
    更多資訊請參見本校公告:http://coursemap.tmu.edu.tw/DeptCourse.aspx?Dept=B15